第16皿目1人268円de「米いらず！！まるでチャーハン」第
こんにちわ！こんばんわ！
本日も
500円kitchenのお時間です
今日は・・・
米いらず！！豆腐でチャーハン
買出し
ツナ一缶 98円
ネギ 126円
木綿豆腐4パック 196円
玉ねぎ1個 48円
材料
卵 余っていたやつ2個
醤油 少々
にんにくチューブ 少々
調理
①豆腐4パックを豪快にフライパンにあけます
豆腐を強火で炒めながら細かく潰していきます
水分が出てくるので捨てながら水分を飛ばしていきます。
②完全に炒めきった豆腐を一度取り出し
ネギ、玉ねぎを細かくして炒め、そこに2個の卵を溶いたものを
投入して卵が半熟になったら、豆腐を投入してまんべんなく混ぜながら
軽くいためます。
③そこに、にんにくチューブ、醤油を入れて味をつけます
もはや味付けは個人に任せます！！
今回は醤油をフライパンの淵からすべらせ
焦がし醤油にんにく味でつくりあげました。
いかがでしたでしょうか
参考になる部分があればぜひ活用してみてください！！
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よろしくお願いします！！
